Cena o almuerzo – Menú B

Cóctel

Elección de 6 alternativas (2 p/p):

1. Satte de cerdo al sésamo en salsa teriyaki.
2. Cevichitos de mariscos a la peruana.
3. Empanaditas de queso fritas con salsa.
4. Tacitas rellenas con ají de gallina.
5. Bruschettas, jamón de pavo al cream cheese y ciboulette.
6. Tártaro de res tradicional a la mostaza.
7. Pincho de antipasto en salsa de pesto.
8. Albóndigas de res en salsa de pimientas al coñac
9. Variedad de quiches.
10. Choritos en salsa verde.

Aperitivos

• Pisco sour, daikiry frambuesa, mango sour.
• Merlot, chardonnay.
• Bebidas, limonada.
• Especial con jengibre y menta.
• Jugos naturales.

Entrada

• Carpaccio de res con ensaladilla baby de espárragos y hojas verdes, lágrimas de parmesano en dressing de pica con oliva y palta.

Principal

• Suprema rellena con jamones, ricota y morrón sobre puré al pesto con almendras tostadas.
• Salsa de setas silvestres al Sauvignon blanc.

Postre

• Mousse de baileys con chocolate blanco en salsa de berries al cassis.

*El servicio de cena consiste en: copa de vino + bebida + café - té o infusión.